> Programme de la 2ème journée
3
Thématique 3 : Ecosystèmes invisibles - Quand la Biologie devient Technologie
9h00>9h20
> Conférence : Bioprocédés et fermentation industrielle : le cheminement d’une success story
​
-
Par Grégoire BURGET - AgroParisTech
9h25>9h45
> Conférence : Révéler l’invisible : comment la biologie transforme les co-produits en innovations fonctionnelles
9h50>10h10
> Conférence : Une révolution vertueuse dans la production d’acide hyaluronique : l’approche microbienne au service de la durabilité
Et si le dérèglement climatique devenait une chance de tout réinventer ?
Entre transition agroécologique, gestion de l’eau, agriculture régénérative, industrie responsable et nouveaux récits collectifs, en 2026 les équilibres se redéfinissent !
-
Par Hélène DUCATEL - Extractis
9h00>10h40
ÉCHANGEZ AVEC VOS FUTURS PARTENAIRES !
(sessions de 20mn)
09:00 - 09:20
09:25 - 09:45
09:50 - 10:10
10h30 > 11h00= Pause (Espace Jeanne Laurent)
10h10>10h30
> Regards croisés : Jusqu’où la biotechnologie peut-elle rester « naturelle » ?
4
Thématique 4 : Naturalité & Résilience systémique : Vers des Filières souveraines face au changement climatique
À la croisée des microbiomes, de la biotechnologie naturelle et de l’intelligence artificielle, la nature murmure ses secrets pour régénérer sols, peaux et sens. Fermentations circulaires, catalyse enzymatique, sélection bio-inspirée, l’innovation tisse un monde où chaque micro-organisme devient acteur d’une révolution douce, sensible et durable.
10h55>12h35
10h55>11h15
> Conférence : Agroécologie et santé des sols : des indicateurs biologiques pour accompagner la transition
-
Par Pierre Alain MARON - INRAE Dijon
11h20>11h40
> Conférence : Méthode alternative en protection des cultures : Transformer les coproduits agricoles en solutions de biocontrôle
-
Par Corentin GRIFFON - ChestNut et Florence Fontaine - Univ Reims Champagne-Ardennes
11h45>12h05
> Conférence : Nature et entreprise : responsabilité sociétale ou stratégie de développement ?
-
Par Kévin MOZAS - BLOOMING
12h05>12h35
> Conférence : Produire autrement : quand agroécologie et stratégie d’entreprise se rencontrent
12h30 > 13h55 = Déjeuner buffet (Salle Panèterie)
-
Résilience des filières végétales
-
Par (intervenant en cours)
-
Par (intervenant en cours)
-
Par Eglantine DON SIMONI - Givaudan
10:15 - 10:25
10:30 - 10:50
10:55- 11:15
11:20- 11:40
11:45- 12:05
12:10- 12:30
12:35- 12:55
CONFERENCES (Espace Jeanne Laurent)
14h00>14h20
> Conférence : Défis et opportunités d’une industrie durable : concilier transition numérique et transition écologique
ÉCHANGEZ AVEC VOS FUTURS PARTENAIRES !
(sessions de 20mn)
> Conférence : Nanophotonique appliquée : une approche innovante pour la réduction des micropolluants et la réutilisation de l'eau des industries agro-alimentaires
> Conférence : Traçabilité, transparence et confiance : capitaliser sur la naturalité pour fidéliser les consommateurs
-
Orientée résilience industrielle
14h25>14h45
14h50>15h10
> Table ronde : " Penser et agir avec le vivant : quelles clés pour accélérer les transitions ? "
15h15>15h40
-
Par Antofénol
14h00>15h40
15h40 = FIN DES CONFERENCES
-
Par (intervenant en cours) Phytocontrol
-
Par Yves LEQUAY - ICAUNIS
-
Par (intervenant en cours) ADEME
14:00 - 14:20
14:25 - 14:45
14:50 - 15:10
15:15 - 15:35
15:40- 16:00
16:05 - 16:25
16:30 - 16:50